L'évènement Gourmand Vins & Fromages ENFIN EN SAVOIE
Du 11 au 18 novembre, la Cheese & Wine Week pose ses valises en Savoie pour fêter Vins & Fromages dans tous leurs états.
Toute la semaine, Maitres Restaurateurs, cavistes, fromagers et artisans passionnés vous réservent en exclusivité de délicieux moments à savourer dans les 80établissements participants.
Cépages uniques au monde, nouvelle génération de vignerons talentueux, rouge, crémant ou blanc, les Vins de Savoie constituent les partenaires tout indiqués de nombreux délices fromagers mais s’affirment également comme de véritables vins de gastronomie.
La Cheese & Wine Week est fière de s’appuyer sur un partenariat fort avec l’AFMR, délivrant le seul label reconnu par l’État en matière de restauration et synonyme d’une cuisine authentique et 100% faite maison. Des ambassadeurs de la gastronomie régionale toujours soucieux de mettre en avant terroir local, produits et producteurs locaux.
Quel meilleur partenaire que le Beaufort, véritable ambassadeur de l’excellence de la tradition fromagère savoyarde.Au lait cru, issu du lait de vaches de race Tarine et Abondance, ce fromage à pâte pressée cuite, au goût unique, est un pur produit des montagnes de Savoie.
Derrière la Cheese & Wine Week, on retrouve Jean-François Hesse, directeur de l’agence Essentiel PR, épicurien par nature, amoureux de fromages et de bons crus et spécialisé dans les relations presse pour les secteurs de la gastronomie, des vins et des spiritueux.
L’aventure de la Cheese & Wine Week débute à Paris sous la forme d’un salon (le Cheese Day) avant de s’exporter brillamment à New York et de désormais continuer de s’écrire en Savoie.